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开一家中小型烤肉店所需要的厨具设备大概要多少钱?

作者:品润商用厨房设备 来源: 时间:2019-01-23

1、烧烤炉:用于烧烤各类食物。

2、火钳:用于加碳和夹其他物品。

3、机制碳:用于烤各类烧烤食物。

4、固体蜡:用于点燃机制碳。

5、煤气灶:用于烧火,配合锅子制作各类烧烤调料。

6、不锈钢锅:用于炒各类烧烤调味料。

7、不锈钢锅铲:用于翻炒各类调料或者食物,不过要配合锅子一起使用。

8、竹签子:用于穿制各类烧烤食品。

9、小碟子:用于装烤好的各类烧烤食物成品。

10、一次性筷子:用于夹各类烧烤食物食用。

11、不锈钢圆盆:用于腌制,装各类烧烤原料,另外,还可以用来清洗各类原料。

12、不锈钢方形盆:用于装各类烧烤串子。

13、挂墙式风扇:用于给顾客扇风解热。

14、水果刀:用于割烧烤食物。例如:烤茄子,辣椒等食物的时候就需要用刀划开。

15、精准电子秤:用于称各类香料或者食材。烧烤的配料,例如:烧烤红油,酱料的制作,各个食材之间都有一定比例,所以,这个时候就需要用到精准电子秤来称各类食材。

16、座椅板凳:用于给顾客坐下来,品尝享用各类烧烤美食。

17、纸巾:用于给顾客擦嘴和手。

18、菜品展示柜:用于展示各类烧烤食物,建议开店的朋友都购买一个,因为这个展示柜有冷藏作用,可以不让食物容易腐烂和变质,另外,顾客一般见了这个展示柜,普遍都会认为你店里面的各类烧烤食物,都是比较新鲜的。

19、冰柜:用于冷冻存放各类烧烤原料。

20、毛刷:用于刷各类烧烤调料。例如:烧烤红油,烧烤唰唰酱,这些调料都需要用到毛刷。

21、可乐瓶子:用于装各类烧烤调味粉。例如:辣椒面,孜然粉,花椒粉,烧烤调味粉等等。

22、隔油勺子:用于清洗各类香料。还可以用来过滤红油等调料残渣。

23、砧板和菜刀:用于斩切各种肉类。

24、剪刀:用于修剪各类烧烤原料或食材,例如可以用来修剪韭菜,金针菇等等。

25、不锈钢操作台:用于配合砧板处理各类烧烤原材料。还可以用来放至各类物品等。

【费用】

想要全套购买齐全的话,可能需要投资10000元左右。



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